بلجيكا: صانع شوكولاتة يأمل في اجتذاب قلوب العشاق بيوم الحب
يأمل صانع شوكولاتة في بلجيكا، حصل على جائزة مرموقة العام الماضي، أن يجتذب قلوب زبائنه من العشاق من خلال صناعة قطع شوكولاتة البريلين المبتكرة بإضافات مختلفة
صانع شيكولاتة في بلجيكا يأمل في اجتذاب قلوب العشاق في يوم الحب - تصوير رويترز
مثل الكاراميل والتوت الأحمر بمناسبة الاحتفال بيوم الحب في الرابع عشر من فبراير شباط الحالي.
ويقول شوبنس إنه صنع قطع شيكولاتة البريلين على شكل قلوب بمناسبة عيد الحب، مشيرا إلى أن هناك أنواعا مختلفة من تلك القلوب، منها قطع تعلوها طبقة من الكاراميل الممزوج بملح البحر والتي قال إن الناس يعشقون مذاقها، بالإضافة إلى قلوب محلاة بالتوت الأحمر، أخرى محلاة بالفاكهة مثل المشمش.
وذاع صيت شوبنس بعد حصوله على جائزة والونيا لأفضل صانع للشيكولاتة التي يمنحها مطعم جو إيه مييو الفرنسي، وهو إنجاز مميز له طوال مسيرته المهنية الممتدة منذ أربع سنوات.
ويقول شوبنس إن الكثير من الزبائن يأتون إلى متجره بفضل الجائزة التي منحها إياه مطعم جو إيه مييو في سبتمبر أيلول، مضيفا أنه لا يعرف كيف يتوقع حجم المبيعات التي يمكن أن يحققها وهو ما يدفعه لإعادة إنتاج تشكيلة قطع شيكولاتة البريلين أسبوعيا ، كما أنه يصنع الشيكولاتة بصورة يومية.
ويقع متجر شوبنس للشيكولاتة في بلدة شومو-جيستو على بعد بضعة كيلومترات من بروكسل، ومساحة المتجر صغيرة مقارنة بمتاجر الشيكولاتة الكبيرة الشهيرة في حي سابلون الراقي بالعاصمة والتي تضم العديد من أفضل متاجر الشيكولاتة في بلجيكا.
ويقدم شوبنس داخل متجره مجموعة كبيرة من قطع الشيكولاتة المصنوعة على شكل قلوب ذات ألوان زاهية التي تكسوها طبقة من كريمة الكاراميل، تدخل البهجة على قلوب عشاق الشيكولاتة ، سواء من السكان المحليين أو الزوار.
والاحتفال بيوم الحب، إلى جانب عيد الفصح وعيد الميلاد وغيرها، يعد فرصة بالنسبة لصناع الشيكولاتة لإستعراض خبراتهم ومهاراتهم في إبتكار أشكال جديدة من الشيكولاتة، محتذين بصانع الشيكولاتة الشهير جان نيوهاوس مبتكر حلوى البريلين المحشوة بالكريمة في عام 1912.
تصوير رويترز - صور من الفيديو
من هنا وهناك
-
وسائل إعلام: حريق في مطعم يودي بحياة 22 شخصا في الصين
-
فرنسا: لن نتردد في إعادة فرض عقوبات الأمم المتحدة على إيران إذا فشلت المحادثات
-
وزير: باكستان تستعد لمقاضاة الهند بعد تعليق معاهدة لتقاسم مياه نهر السند
-
البيت الأبيض: ترامب سيوقع أمرا تنفيذيا بشأن الرسوم الجمركية على السيارات اليوم
-
منع دخول مكة المكرمة لغير حاملي تأشيرة الحج يدخل حيز التنفيذ
-
عودة تدريجية للكهرباء في إسبانيا والبرتغال بعد انقطاع عام استمر 9 ساعات
-
على خلفية تداول تسجيل مسيء للرسول محمد: الداخلية السورية تباشر تحقيقات مكثفة وتحذر من أي تصرفات تخل بالأمن
-
إسبانيا تعلن حالة الطوارئ بعد انقطاع التيار الكهربائي
-
سقوط طائرة إف-18 من على متن حاملة طائرات أمريكية في البحر الأحمر
-
انقطاع الكهرباء عن مناطق واسعة في البرتغال وفرنسا وإسبانيا تعلن عودة الكهرباء إلى عدة مناطق في البلاد
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا