وداعا ‘ الشيف ابو يعقوب ‘ عميد الطباخين الحاج احمد ناشف | بقلم: رياض حاج يحيى - الطيبة
رحل عنا مساء السبت الأخير " أبو يعقوب " الحاج أحمد محمد ناشف الذي عرف بهذا الأسم، اسم الشهرة في عالم الطهي.
المرحوم الحاج أحمد ناشف " أبو يعقوب " - صور شخصية
الشيف ابو يعقوب من اوائل الطباخين الذين ادخلوا تنوع المطابخ العالمية الى المطبخ العربي (الشرقي) في الطيبة والمنطقة، من خلال المناسبات السعيدة وحفلات الزفاف التي أشرف عليها، على مدار عشرات السنوات.
عرف عن فقيدنا انه صاحب " نهفات خفيفة الظل "، وحازما في عمله من حيث متطلبات المطبخ ونظافة المكان الذي كان يقوم بتجهيز طبيخ الحفل فيه.
كما كان دائما يتتلمذ طباخون جدد على يديه بعد أن عملوا كمساعدين له، والكثير الكثير من الطباخين الذين يعملون اليوم في قاعات الأفراح هم من خريجي مدرسة الشيف ابو يعقوب، وممارسة عملهم بالمطابخ بشكل ناجح اليوم، هي بسبب صرامة الشيف ابو يعقوب وحرصه على الطهي حسب الأصول وحسب المذاق الذي يلائم جميع فئات الناس.
كل من عمل تحت يدي الراحل أبو يعقوب، وتمرس فن الطبيخ وصل الى القمة ونجح بعمله، وادرك إنه تتلمذ بمدرسة لا يستهان بها، هي مدرسة الشيف ابو يعقوب.
نهفات كثيرة ومواقف مضحكة كانت قد مزجت ما بين العمل في المطبخ مع أبي يعقوب، والابتسامة والعلاقة الطيبة بينه وبين باقي فريق العمل انعكس بشكل إيجابي على حفلات الزفاف وعلى أصحاب الحفل.
كل ما ذكرت كانت عوامل حببت الكثير من الناس بشخصية الشيف ابو يعقوب، وساهمت بتعزيز شعبيته بين ابناء بلده وأبناء المنطقة أيضا.
رحم الله رجلا كان بالأمس بيننا ورسم الابتسامة على وجوهنا وتتلمذ على يديه أجيال من امهر الطباخين ... اللهم ارحمه وتغمده بواسع رحمتك والصبر والسلوان لذويه . أبو يعقوب : ستبقى ذكراك راسخه بأذهان كل من عرفك .
من هنا وهناك
-
رسالة من الطيبة: فقدت محفظة بداخلها هوية وأموال
-
أصحاب مصالح بالمنطقة الصناعية في الطيبة: ‘كفى لالقاء النفايات بين محلاتنا واضرام النار فيها‘
-
محتجون يقرعون الطناجر بمدخل الطيبة مطالبين بوقف الحرب في غزة ويهتفون: ‘أهل غزة مش جعانين - اهل غزة مُجوّعين‘
-
جلسة عمل مهنية في بلدية الطيبة لبحث أعمال البنية التحتية على طول شارع 444
-
الحاجة عائشة أحمد سعيد جبالي من الطيبة في ذمة الله
-
الحاج عبد الفتاح عطا شيخ يوسف من الطيبة في ذمة الله
-
مشاركون في اجتماع ‘النضال في ظل الفاشية والحرب‘ في الطيبة يتحدثون لقناة هلا
-
لليوم الثاني على التوالي: قوات الشرطة تواصل البحث عن منفذ عملية دهس الجنود في كفار يونا
-
الطيبة : لقاء سياسي شعبي بتنظيم الجبهة الديمقراطية للسلام والمساواة
-
سابقة قضائية في قضية التحريض ضد مصالح عربية: التوصل لتسوية قانونية بتعويض مالي ونشر اعتذار علني
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا