شطائر برجر بمذاق مميز.. تقدمها طاهية فلسطينية لسكان قطاع غزة
رويترز - في كشك صغير على شاطئ غزة، وجدت الطاهية الفلسطينية أماني شعث شغفها، إذ تقلب الشطائر وتحضر وجبات الطعام لمنح سكان القطاع مذاقا جديدا.
شطائر برجر بمذاق مميز.. تقدمها طاهية فلسطينية لسكان قطاع غزة -تصوير رويترز
يخلو قطاع غزة الذي يعاني من الحصار والدمار من العلامات التجارية العالمية للأغذية، لكن "أماني" تحاول تقديم تجربة مماثلة للزبائن تعلمتها في أثناء إقامتها في الخارج، حيث قالت : "غزة مش موجود فيها ماكدونالدز، برجر كينج، كل الماركات هاي من البرجر مش موجودة عنا في غزة، البرجر اللي أنا بعمله أنا متأكدة إنه يعني مش نفس الطعم بس له وصفة لحاله وطعم مختلف بيعجب كل الناس شيء غريب مميز غير طعم البرجر المتداول والموجود بكل المطاعم والمحلات اللى بغزة".
" سلطع برجر "
أطلقت أماني البالغة من العمر 25 عاما على عملها اسم كشك (سلطع برجر)، نسبة إلى الشخصية الشهيرة في مسلسل الرسوم المتحركة سبونج بوب وقالت "إن هذا الاسم منحها الشعبية التي كانت تطمح إليها". وتؤمن أماني بقدرتها على إثبات نفسها كرائدة أعمال في قطاع يهيمن عليه الذكور.
" المرأة تستطيع فعل كل شيء "
واضافت أماني شعث: "المرأة بتقدر تعمل كل شيء عدا الأعمال الشاقة يعني بعيدا عن الأعمال الشاقة، فأكيد المرأة بتقدر تعمل أي شيء ممكن يشتغله الرجل مش صعبة طول ما هي فيه عندها عقل تدير وتفكر صح وتوقف في مكانها صح تفرض شخصيتها وتفرض احترامها، أعتقد أنه تستطيع المرأة ان تعمل كل شيء".
صور من الفيديو - تصوير رويترز
من هنا وهناك
-
الصحفي بسام جابر يتحدث عن زيارته لفرع الجامعة العربية الأمريكية في رام الله
-
التربية الفلسطينية والنيابة العامة تنظمان لقاءً توعويًا لأعضاء نادي عدالة الأطفال لتعزيز حقوق الطفل
-
(ممول) انضم إلى برنامج الطب البشري في جامعة النجاح… البرنامج الأكثر تميزاً والمعتمد دولياً
-
مصادر فلسطينية: ‘84 شهيدا في قطاع غزة منذ فجر اليوم بينهم 73 من منتظري المساعدات‘
-
الجيش الإسرائيلي يصدر أوامر إخلاء في منطقة دير البلح: ‘أماكن لم نعمل فيها من قبل‘
-
رام الله: وزارة التربية والتعليم العالي تصدر بياناً توضيحياً للطلبة المُلتحقين أو الراغبين بدراسة الطب البشري خارج فلسطين
-
تميّز جديد لطلبة ‘القدس المفتوحة‘: ثلاثة يفوزون في مسابقة بورصة فلسطين للتقارير الاقتصادية
-
مصادر فلسطينية: ‘90 شهيدا في غزة منذ فجر اليوم بينهم 36 من طالبي المساعدات‘
-
وسائل اعلام : رئيس الموساد طلب دعما أمريكيا لنقل فلسطينيين من غزة
-
مصادر فلسطينية: ‘18 شهيدا بنيران الجيش الاسرائيلي قرب مركز مساعدات شمالي مدينة رفح‘
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا