ويعد عسل السدر هو أحد أغلى أنواع العسل المحلي في السوق ، إذ تصل أسعار العبوة منه إلى 150 دولارا أمريكيا . ويبيع الغولي عبواته مباشرة للمستهلكين بمبلغ 35 ألف ريال يمني للواحدة ، أي ما يعادل نحو 66 دولارا .

وقال عبد الجبار الغولي - نحال يمني: "من أهم مميزات عسل السدر اليمني إنه لا يطرأ عليه أي تغيرات أو يحدث تبلور بعد مرور فترة تصل خمس وست وسبع سنين، ‏والعسل يحافظ على ما تسمى الخصائص الفيزيائية، اللون والطعم والرائحة والكثافة، يعني هذا لو أديته (رأيته) بعد ثلاث أو أربع سنين ولا أي تغير عليه، تجده نفس الشيء، هذا ‏بسبب نقاوة المصدر الزهري، النحل تتغذى على أشجار السدر فقط".
بحسب تقرير برنامج الأمم المتحدة الإنمائي لعام 2022 ، ينتج اليمن نحو 1500 طن من عسل النحل سنويا ، مما يوفر دخلا لما يقدر بنحو 100 ألف من مربي النحل في أنحاء البلاد .

 صور من الفيديو - تصوير رويترز