الشيف ميسور كيوان من عسفيا : ‘المطاعم أكثر المتضررين من تداعيات الحرب‘
وجد عدد كبير من أصحاب المطاعم في مختلف انحاء البلاد، أنفسهم تحت وطأة صعوبات وتحديات جمة لم يكن من الممكن التنبؤ بها نتيجة للحرب المستمرة منذ اشهر،
الشيف ميسور كيوان من عسفيا يتحدث عن التحديات التي يواجهها أصحاب المطاعم في ظل الحرب
اذ أصبحت هذه الأماكن الساحرة للاجتماع وتذوق الأطعمة عرضة لمتغيرات قاسية تعكس الواقع الصعب بكل ما يتعلق بالإقبال، التشغيل، وعدم استقرار الأوضاع الاقتصادية في ظل الوضع الراهن.
للحديث أكثر عن التأثيرات التي خلفتها الحرب على قطاع المطاعم، استضافت قناة هلا في بث حي ومباشر الشيف ميسور كيوان من عسفيا صاحب مطعم "ام 37" والوجه الإعلاني لشركة حيدر خطار.
وقال الشيف ميسور كيوان من عسفيا في حديثه لقناة هلا : " الحرب أثرت على الجميع وليس على قطاع المطاعم فقط ، لكن المطاعم كانت أكثر المتضررين لأن المواد الغذائية أصبحت مثل البورصة ، في هبوط وصعود ، وبالتالي من الصعب أن تحافظ على سعر محدد للوجبة ، لذا يفترض بالشيف أن يلائم الوجبات لموجة الغلاء الموجودة الان ، وأن يجرب استعمال مواد غذائية بأسعار أقل وينتج منها وجبات " .
من هنا وهناك
-
ورشات مميّزة لصفوف السلام الاعدادية كفرقرع في فعاليات أسبوع القمة
-
الشرطة: ضبط سجائر وتبغ بأكثر من 150 ألف شيكل مهربة من الضفة في شفاعمرو
-
مصاب بحالة خطيرة اثر انزلاق دراجة نارية قرب مسغاف
-
إيتمار أفنيري: ‘تصرفات شرطة تل أبيب-يافا تجاه منظّمي الاحتجاج – انتهاك خطير للحق الديمقراطي في التظاهر‘
-
اصابة سيدة بكسور خلال تنزهها مع ابنها في ‘وادي حيك‘ بالكرمل
-
(علاقات عامة) بنك إسرائيل يتخذ خطوة إضافية لإزالة رموز التعريف غير المستخدمة
-
مركز مساواة: مركزية القدس تلزم وزارة الصحة بالرد على التماس حول ميزانيات المجتمع العربي
-
نجاح كبير لليوم الدراسي حول الصحة النفسية لدى النساء في ام الفحم
-
انجاز مشرف لطلاب المدرسة الشاملة عمال الاخوة على اسم يوسف شاهين بالطيبة في مؤتمر مدارس شبكة عمال
-
نحو 100 ألف مستجم زاروا المحميات الطبيعية والحدائق العامة اليوم
إعلانات
إعلانات
التعقيبات