طاهية فلسطينية - أردنية تخصص سلسلة موائد لزيادة الوعي بالثقافة الفلسطينية في دبي
(تقرير رويترز) - بوحي من أحداث الحرب في غزة ، قررت الطاهية الفلسطينية الأردنية هيا بشوتي، وهي مقيمة في دبي، تخصيص سلسلة من الموائد
طاهية فلسطينية - أردنية تخصص سلسلة موائد لزيادة الوعي بالثقافة الفلسطينية في دبي - تصوير : رويترز
لزيادة الوعي بالثقافة والمطبخ الفلسطيني.
وقالت هيا بشوتي – طاهية فلسطينية – أردنية : " مطبخ هيا هو تكريم لفلسطين، وللجدات، والتقاليد التي تتلاشى مع مرور الزمن. وأنا أقوم اليوم بعمل "سفرة" (مائدة مجتمعية) حيث أقوم بتعريف الناس بالطعام - لدينا "المقلوبة" الشهيرة (طبق فلسطيني تقليدي) على السفرة اليوم " .
وتأمل هيا من تقديم تاريخ وهوية فلسطين من خلال الطعام الذي تضعه هيا أمام متجر للتسجيلات في حي الفنون بدبي ، وتقديمه للضيوف المتجمعين قرب وقت الإفطار .
وتأمل أن تثير الحكايات التي ترويها حول الموائد مناقشات عن الفلسطينيين وكذلك الثقافات الأخرى .
صور من الفيديو - تصوير : رويترز
من هنا وهناك
-
الإمارات تنفذ إخلاء طبيا عاجلا لــ 188 من المرضى ومرافقيهم من غزة
-
مصادر طبية فلسطينية: ‘74 شهيدا في قطاع غزة منذ فجر اليوم‘
-
مؤسسة إغاثية تدعمها أمريكا ستطلق عملياتها في غزة قبل نهاية الشهر
-
الجيش الاسرائيلي يوجّه انذارا لسكان منطقة حي الرمال الجنوبي في غزة
-
صفارات الإنذار تدّوي بمدن فلسطينية في الضفة الغربية احياء للذكرى الـ 77 للنكبة
-
بالتزامن مع جولة ترامب في منطقة الخليج: وفد إسرائيلي يصل الدوحة لمفاوضات وقف اطلاق النار في قطاع غزة
-
مصادر فلسطينية: ‘عشرات الشهداء بقصف اسرائيلي على جنوب وشمال قطاع غزة‘
-
مصادر فلسطينية : ‘16 شهيدا بقصف لمستشفى غزة الأوروبي ومحيطه‘ - وسائل إعلام عبرية: الجيش الإسرائيلي حاول اغتيال محمد السنوار
-
رئيس الوزراء الفلسطيني: ‘نريد إنهاء معاناة أبناء شعبنا في قطاع غزة والبدء في عملية الإعمار‘
-
التربية الفلسطينية تكرم المدارس المتميزة في دراسات تقويم التعلم الوطنية والدولية
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا