د. وسيم جرايسي من الناصرة : ‘هذه المعايير التي يجب مراعاتها عند تقديم الاضاحي‘
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تتجه أنظار المسلمين إلى الشعيرة العظيمة التي ترتبط بالتضحية وتوزيع الأضاحي على المحتاجين، والتي تشكل أحد أبرز مظاهر الاحتفال الديني والاجتماعي في العالم الإسلامي.
د. وسيم جرايسي من الناصرة يتحدث عن الجوانب الصحية والبيئية التي ينبغي الانتباه لها في موسم الأضحى
وفي الوقت الذي يتزايد فيه الإقبال على شراء الأضاحي، يبرز دور الطبيب البيطري كعنصر أساسي في ضمان صحة وسلامة الذبائح، وبالتالي حماية صحة الإنسان والمجتمع.
لكن، ماذا يجب أن يعرفه الناس عند اختيار الأضحية؟ وما الأخطاء الشائعة التي قد تؤدي إلى مخاطر صحية؟ وكيف يمكن الحفاظ على بيئة نظيفة وآمنة خلال الذبح والتوزيع؟
للإجابة عن هذه الأسئلة وغيرها، استضافت قناة هلا في بث حي ومباشر الطبيب البيطري د. وسيم جرايسي من الناصرة ، للحديث عن الجوانب الصحية والبيئية التي ينبغي الانتباه لها في موسم الأضحى.
وقال د. وسيم جرايسي من الناصرة : " أولا اريد ان اؤكد بان الصحة هي صحة واحدة الصحة العامة وصحة الحيوان وصحتنا نحن وصحة البيئة التي تحيطنا والجميع مرتبط ببعضه ، وبالنسبة للاضحيات في عيد الاضحى فمن المهم التنويه انه قانونيا يجب تقديم طلب من اجل الاضاحي لكي تكون مفحوصة من طبيب بيطري لكي لا تشكل خطرا على الانسان ، وهناك مراحل للخطر وهي ملامسة الحيوان وملامسة السوائل البيلوجية الموجودة في الحيوان والمرحلة الثانية هي مرحلة الطبخ والاكل فالامراض لا تختفي اذا قمنا بطبخ اللحوم " .
وأضاف : " أهم المعايير الصحية التي يجب اتبعاها هي يجب تقديم طلب لوزارة الزراعة ولرئيس السلطة المحلية لان المعايير للذبح في البيت ليست معايير مسلخ والذبح ممكن ان يؤدي الى امراض عديدة اذا كان الحيوان مريض ولذلك يجب ان تكون رقابة بيطرية ويجب الانتباه الى كيفية نقل الحيوان للذبح واثناء الذبح يجب ان لا يلامس لحم الحيوان الارض ويجب ان يكون السكين نظيف ومطهر وغير ملوث ويجب ان يتوفر التبريد السريع للحمة "
وتابع : " اذا كان الحيوان مريض يمكن ان ينقل المرض الى الانسان واخطر الامراض التي من الممكن ان تنتقل هي الحمى المالطية " .
من هنا وهناك
-
طفل بحالة خطيرة اثر سقوطه من علو بدرج مبنى في القدس
-
فتاتان بحالة خطيرة اثر سقوطهما عن سطح مبنى مهجور في ريشون لتسيون
-
خيمة احتجاج عربية يهودية في تل أبيب لوقف الحرب على غزة: ‘سئمنا الموت – لن نتوقف حتى تتوقف الحرب‘
-
رؤساء سلطات محلية عربية: ‘القائمة المشتركة مطلب الشارع العربي وعلى الأحزاب أن تعي ذلك ‘
-
تعيين المربي إبراهيم دعسان عبدالقادر مديراً لقسم التربية والتعليم في الطيبة
-
الأهل تخلّوا عن طفلهم في المطار.. لان جواز السفر لم يكن ساري المفعول
-
نساء من المغار في وقفة تضامنية : ‘ما يحدث في السويداء يمسّنا جميعا‘
-
الجيش الاسرائيلي: إنزال 136 حزمة مساعدات في أنحاء القطاع - وزارة الصحة في غزة: 6 وفيات نتيجة المجاعة وسوء التغذية
-
الشرطة: اعتقال أب من شقيب السلام استغل بناته القاصرات لتهريب مخدرات من الأردن
-
صفارات انذار في غلاف غزة - الجيش الإسرائيلي: اعتراض مسيرّة أطلقت من اليمن
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا