بلدان
فئات

31.07.2025

09:59
اللجنة الدولية للصليب الأحمر: تمكنا من الوصول إلى السويداء السورية
09:52
مصادر فلسطينية: ‘استشهاد شاب من بلدة سلواد اختناقا أثناء محاولته إخماد نيران أشعلها مستوطنون‘
09:52
الشرطة تعلن عن فك رموز جريمتيْ قتل في رهط وتقديم لوائح اتهام ضد 4 أشخاص بينهم قاصر
09:47
البحرين تقدم طلبا لاسرائيل للسماح لها بالقيام بعمليات انزال جوي لمساعدات إنسانية لسكان قطاع غزة
14:35
حريق في سطح مركز ‘كسترا ‘ التجاري في حيفا
14:35
ترامب: الطريق الأسرع لإنهاء الأزمة الإنسانية في غزة هو أن تستسلم حماس وتُفرج عن المختطفين
13:56
جبهة الناصرة تنتقد قرار اللجنة المعينة رفع ضريبة الارنونا: خطة الاشفاء يجب أن تبدأ بالخدمات لا بزيادة الأعباء
13:33
وزير الخارجية الألماني: عملية الاعتراف بدولة فلسطينية يجب أن تبدأ الآن
13:10
رئيس الدولة هرتسوغ يرد على تصريحات الوزير عميحاي الياهو حول المختطفين: ‘صُدمت مما سمعت‘
12:13
بعد أن فرضت سياسة ‘الطفل الواحد‘ لعشرات السنوات: الصين تحفز الإنجاب بتقديم 502 دولار سنوياً لمصاريف حضانة الأطفال
11:42
تطور دراماتيكي في قضية مصرع الطفلة التي عضّها كلب قرب حيفا: والد الطفلة يطلب اخراج جثتها من قبرها للتشريح
11:39
إصابة امراة بجراح خطيرة جراء تعرضها للدهس في بيت حنينا
11:17
في الناصرة: يضيئون الشموع تكريما للفنان اللبناني الراحل زياد الرحباني
11:03
اعتبارا من فجر الأحد: إعادة تشغيل صالة المسافرين ‘ترمينال 1‘ في مطار بن غوريون
10:53
تعيين الصيدلي حاتم عمشة من الطيبة ممثلا للمجتمع العربي في مجال الصناعات الكيميائية
10:47
إصابة رجل باطلاق نار في الناصرة
10:39
رئيس الوزراء الكندي : نُرحب بالخطوات الأولية لزيادة قنوات المساعدات في غزة
10:30
الجيش الإسرائيلي يسحب قوات الفرقة 98 من قطاع غزة
10:14
مصادر فلسطينية: رئيس الوزراء الكندي يتصل بالرئيس الفلسطيني ويبلغه أن بلاده ستعترف بدولة فلسطين
10:09
حسن أحمد عروق من الناصرة في ذمة الله
09:59
اللجنة الدولية للصليب الأحمر: تمكنا من الوصول إلى السويداء السورية
09:52
مصادر فلسطينية: ‘استشهاد شاب من بلدة سلواد اختناقا أثناء محاولته إخماد نيران أشعلها مستوطنون‘
09:52
الشرطة تعلن عن فك رموز جريمتيْ قتل في رهط وتقديم لوائح اتهام ضد 4 أشخاص بينهم قاصر
09:47
البحرين تقدم طلبا لاسرائيل للسماح لها بالقيام بعمليات انزال جوي لمساعدات إنسانية لسكان قطاع غزة
14:35
حريق في سطح مركز ‘كسترا ‘ التجاري في حيفا
14:35
ترامب: الطريق الأسرع لإنهاء الأزمة الإنسانية في غزة هو أن تستسلم حماس وتُفرج عن المختطفين
13:56
جبهة الناصرة تنتقد قرار اللجنة المعينة رفع ضريبة الارنونا: خطة الاشفاء يجب أن تبدأ بالخدمات لا بزيادة الأعباء
13:33
وزير الخارجية الألماني: عملية الاعتراف بدولة فلسطينية يجب أن تبدأ الآن
أسعار العملات
دينار اردني 4.75
جنيه مصري 0.07
ج. استرليني 4.5
فرنك سويسري 4.17
كيتر سويدي 0.35
يورو 3.88
ليرة تركية 0.11
ريال سعودي 0.98
كيتر نرويجي 0.33
كيتر دنماركي 0.52
دولار كندي 2.44
10 ليرات لبنانية 0
100 ين ياباني 2.27
دولار امريكي 3.37
درهم اماراتي / شيكل 1
ملاحظة: سعر العملة بالشيقل -
اخر تحديث 2025-07-31
اسعار العملات - البنك التجاري الفلسطيني
دولار أمريكي / شيكل 3.41
دينار أردني / شيكل 4.82
دولار أمريكي / دينار أردني 0.71
يورو / شيكل 3.89
دولار أمريكي / يورو 1.1
جنيه إسترليني / دولار أمريكي 1.31
فرنك سويسري / شيكل 4.17
دولار أمريكي / فرنك سويسري 0.82
اخر تحديث 2025-07-31
زوايا الموقع
أبراج
أخبار محلية
بانيت توعية
اقتصاد
سيارات
تكنولوجيا
قناة هلا
فن
كوكتيل
شوبينج
وفيات
مفقودات
كوكتيل
مقالات
حالة الطقس

فوائد جلد الدجاج مهمة للصحة.. لن تتخلي عنه بعد اليوم

موقع بانيت وصحيفة بانوراما
13-07-2022 08:32:06 اخر تحديث: 13-07-2022 11:32:06

ربما سمعت مراراً وتكراراً أن جلد الدجاج غير صحي. ليس فقط لأنه يعزز زيادة الوزن، ولكن أيضاً لأنه يرفع نسبة الكوليسترول وضغط الدم،



صورة للتوضيح فقط - تصوير:  iStock-JMichl


ويمكن أن يساهم في الإصابة بأمراض القلب. لكن هذا الأمر بات غير صحيح. إليك فوائد جلد الدجاج في الآتي:
أظهرت الدراسات الحديثة أن التوصيات السابقة كانت خطأ ولا تزال لا أساس لها من الصحة. لا داعي لإزالة جلد الدجاج قبل طهيه وتناوله؛ لأنَّ جلد الدجاج خفيف، ولا يحتوي على دهون كما زعمت دراسات سابقة.

فوائد جلد الدجاج الصحية
أكد خبراء الصحة بجامعة هارفارد أن تناول جلد الدجاج، خاصة باعتدال، لن يسبب مشاكل صحية. علاوة على ذلك، فإنَّ هذا الجلد، الذي يتجنبه الكثير من الأشخاص لعقود من الزمان، له مزايا وفوائد معينة لجسم الإنسان.
من المحتمل أن تكون مفاجأة كبيرة إذا تمَّ إخبارك بأن جلد الدجاج ليس عدواً لأي عضو في الجسم، خصوصاً للقلب، والذي كان السبب الرئيسي لعدم تناول الأفراد له. مثل الأفوكادو، الذي تمَّ تجنبه أيضاً بسبب محتواه العالي من الدهون، يحتوي جلد الدجاج على دهون غير مشبعة، وهي نوع من الدهون المفيدة للقلب.
يمكن للدهون غير المشبعة أن تساعد في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الضار، مع تنظيم الهرمونات. ومن ثمَّ، فإنَّ السعرات الحرارية في الجلد ليست عالية، خصوصاً عند مقارنتها بالدجاج منزوع الجلد. حيث تحتوي حصة 350 جراماً من الدجاج مع جلده على 50 سعرة حرارية أكثر من الدجاج منزوع الجلد من نفس الحجم.
ولعل ما هو جيد في الجلد، هو أنك لست مضطرة إلى إضافة ملح إضافي لجعل الدجاج ألذ. ربما تعرفين بالفعل مخاطر تناول الكثير من الملح كل يوم، لذلك من الجيد تقليل تناولك قدر الإمكان.
قد يؤدي طهي الدجاج على حرارة عالية إلى جعل الطعام دهنياً جداً. لحسن الحظ، الجلد موجود ويعمل كحاجز، لذلك لا داعي للقلق بشأن دخول الزيت إلى الدجاج.
يضفي الجلد متعة على طعم الدجاج، فقد ولت الأيام التي يُطلب فيها من الأشخاص تنحيته جانباً، خصوصاً لا يزال يحتوي على أوميغا 6 أكثر.

panet@panet.co.ilاستعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ

إعلانات

إعلانات

اقرأ هذه الاخبار قد تهمك