نظام غذائي تقليدي لخسارة الوزن وتعزيز الصحة
أكدت دراسة جديدة أن اتباع نظام غذائي مستوحى من عادات الأكل التقليدية، قد يقلّل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، ويساعد أيضاً على انقاص الوزن، ويتمثل هذا النظام باستبعاد الألبان ولحوم الأبقار
مأكولات ترفع من خطر الإصابة بمرض باركنسون احذروها
والقمح والسكريات من الوجبات، واستبدالها بالخضروات والبقوليات.
ونُشرت في مجلة Cell الدراسة التي أجراها فريق مؤلّف من 30 شخصاً من جامعة "كوليدج كورك" استمرّوا في تناول طعامهم المعتاد أو تجربة نظام غذائي يسمّى "استعادة الميكروبيوم غير الصناعي" (NiMe) لمدة 3 أسابيع، وهذا يُعدّ خياراً صحياً مقارنةً بالوجبات الحديثة المعالَجة.
ويتضمن النظام الغذائي الذي يعتمد على عادات الأكل في المناطق الريفية ببابوا غينيا الجديدة، تناول وجبات غنية بالألياف، مثل الخضروات والعدس والحمص، مع استهلاك محدود جداً للأطعمة المصنّعة. ويتناول المشاركون وجبة صغيرة واحدة من البروتين الحيواني يومياً، مثل أسماك السلمون أو الدجاج، وتجنّب الألبان ولحوم الأبقار والقمح.
وأظهرت النتائج أن هذا النظام الغذائي ساهم في تحسين صحة المشاركين بشكل كبير.
وعلى مدار الدراسة، تم تقليل مستويات الكوليسترول الضار بنسبة 17%، وانخفضت مستويات السكر في الدم بنسبة 6%، فيما تراجعت مستويات البروتين التفاعلي "سي"، الذي يشير إلى الالتهابات وأمراض القلب بنسبة 14%.
ورغم عدم تناول المشاركين سعرات حرارية أقل، فقد فقدوا المزيد من الوزن مقارنةً بالمجموعة التي تناولت طعامها بشكل طبيعي.
ووُجد أن هذا النظام الغذائي الصحي البسيط يرتبط بتغيرات إيجابية في ميكروبيوم الأمعاء، وهو موطن البكتيريا المفيدة التي تؤثر في الصحة العامة.
بدوره، قال قائد الفريق، البروفيسور جينز والتر: "لقد أدى التصنيع الغذائي إلى تغيير كبير في ميكروبيوم الأمعاء، ما ساهم في زيادة خطر الأمراض المزمنة، وبالتالي من خلال هذا النظام الغذائي البدائي، الذي يحاكي العادات الغذائية غير الصناعية، يمكننا تعزيز صحة الأمعاء والتقليل من المخاطر الصحية".
تصوير Marian Weyo-Shutterstock
من هنا وهناك
-
جراحو التخصصي ومركز الأبحاث بالرياض يوسعون نطاق زراعة الكبد باستخدام الروبوت لتشمل الأطفال
-
علامتان أثناء النوم ترتبطان بالسرطان
-
قوة العقل في تحقيق الرشاقة والتحكّم بالعادات الغذائية لدى النساء
-
تعرفوا على فوائد حبوب الفحم للقولون
-
تعرفوا على الفرق بين فقدان الوزن وفقدان الدهون
-
كيف نحمي أنفسنا من هشاشة العظام؟ اختصاصية تغذية تُجيب
-
باحثون يحددون أفضل فئة من الأدوية لعلاج الإصابات الحادة بكورونا
-
فوائد تناول الفواكه المجففة.. كنز حقيقي لصحتكِ
-
اليوم العالمي للشاي: تقرير مفصّل حول فوائد كلّ نوع بحسب طبيبة تغذية
-
النقص في هذا العنصر الغذائي قد يسبّب الشعور بالإرهاق المزمن
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا